Pita z nuTelLo …

… in ah ta nutella. Jaz je v bistvu sploh ne maram, vsaj na kruhu ne. Nutelle in vseh njenih približkov kot so Viki krema, Eurokrem, ipd. V šoli sem skoraj jokala, ko je bil za malico kos kruha z viki kremo, sošolci pa so se skoraj stepli, kdo bo pojedel tisti moj kos kruha. Ampak, okusi se spreminjajo in moja malonekost jo sedaj zelo rada jé namazano v palačinkah ali pa v kakšnih drugih sladicah, najraje v kombinaciji z bananami.

Pa smo imeli onidan v hiši jubilanta in spodobilo se je, da se mu speče torta. Ker pa smo v hribih in ne moremo kar tako skočiti za vogal v trgovino, v špajzi pa ni bilo ravno sestavin za kakšno pregrešno dobro torto, sem se odločila, da mu pripravim namesto torte pito z nutello. Malo sem pobrskala po netu in iz kombinacije najdenih zadetkov je nastala tale pita z nutello (morda ne izgleda ravno super duper lepo, je pa super duper okusna).

12_29_pita_nutela

Gre pa takole:

TESTO:

  • 125g masla
  • 100g sladkorja v prahu
  • 250g ostre moke
  • 2 rumenjaka
  • 2 žlici hladnega mleka

Ugnetite, zavijte v folijo in hop za eno uro v hladilnik.

KREMA:

  • 200g nutelle
  • 2 banani
  • žlička cimeta
  • 0,05 dcl ruma
  • štriri žlice sladkorja
  • 4 žlice hladnega mleka

Banani narežite na kolutke. V posodi karamelizirajte sladkor, zalijte z rumom, nato še z decilitrom vode, dodajte cimet, dobro premešatje, da se sladkor stopi in v mešanico potopite banane. Na majhnem ognju kuhajte še tri minute in odstavite. Nad soparo segrejte nutello, ki ste ji dodali mleko. V lepo stopljeno vmešajte banane.

Iz hladilnika vzemite testo, ga fino razvaljajte in položite v model za pito (fi 26 cm), ki ste ga namazali z maslom in posuli z moko. Testo z vilicami fino prepikajte, nato pa premažite s kremo. Pečite v prej ogreti pečici na 180°C cca 40 minut. Ohladite in zmažite.

Advertisements

About Vale

Nesojena zvarkarca ...
This entry was posted in ... kulinarično. Bookmark the permalink.

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s