Pita z nuTelLo …

… in ah ta nutella. Jaz je v bistvu sploh ne maram, vsaj na kruhu ne. Nutelle in vseh njenih približkov kot so Viki krema, Eurokrem, ipd. V šoli sem skoraj jokala, ko je bil za malico kos kruha z viki kremo, sošolci pa so se skoraj stepli, kdo bo pojedel tisti moj kos kruha. Ampak, okusi se spreminjajo in moja malonekost jo sedaj zelo rada jé namazano v palačinkah ali pa v kakšnih drugih sladicah, najraje v kombinaciji z bananami.

Pa smo imeli onidan v hiši jubilanta in spodobilo se je, da se mu speče torta. Ker pa smo v hribih in ne moremo kar tako skočiti za vogal v trgovino, v špajzi pa ni bilo ravno sestavin za kakšno pregrešno dobro torto, sem se odločila, da mu pripravim namesto torte pito z nutello. Malo sem pobrskala po netu in iz kombinacije najdenih zadetkov je nastala tale pita z nutello (morda ne izgleda ravno super duper lepo, je pa super duper okusna).

12_29_pita_nutela

Gre pa takole:

TESTO:

  • 125g masla
  • 100g sladkorja v prahu
  • 250g ostre moke
  • 2 rumenjaka
  • 2 žlici hladnega mleka

Ugnetite, zavijte v folijo in hop za eno uro v hladilnik.

KREMA:

  • 200g nutelle
  • 2 banani
  • žlička cimeta
  • 0,05 dcl ruma
  • štriri žlice sladkorja
  • 4 žlice hladnega mleka

Banani narežite na kolutke. V posodi karamelizirajte sladkor, zalijte z rumom, nato še z decilitrom vode, dodajte cimet, dobro premešatje, da se sladkor stopi in v mešanico potopite banane. Na majhnem ognju kuhajte še tri minute in odstavite. Nad soparo segrejte nutello, ki ste ji dodali mleko. V lepo stopljeno vmešajte banane.

Iz hladilnika vzemite testo, ga fino razvaljajte in položite v model za pito (fi 26 cm), ki ste ga namazali z maslom in posuli z moko. Testo z vilicami fino prepikajte, nato pa premažite s kremo. Pečite v prej ogreti pečici na 180°C cca 40 minut. Ohladite in zmažite.

About Vale

Nesojena zvarkarca ...
This entry was posted in ... kulinarično. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Log Out / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Log Out / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Log Out / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Log Out / Spremeni )

Connecting to %s