Babo Naturale …

… no, Babo Natale je bila moja malenkost včeraj v bella, ampak res bella Trieste in domov je prinesla precej taljanske, pa tudi nekaj francoske bere …

Babo Vale

Allora iz leve proti desni od zgoraj navzdol:

  • Pate di pomodori secchi (namaz iz posušenih paradižnikov)
  • Mousse di funghi porcini (jurčkov mousse)
  • Peperoncino ripieno (polnjene paprike s tuno)
  • Pate di peperoncino piccante (namaz iz pekočih paprik)
  • Pomodori Secchi Siciliana (posušeni paradižniki iz Sicilije)
  • Svinjska klobasa v provansalskih zeliščih
  • Svinjska in kozja klobasa
  • Svinjska klobasa v popru
  • Formage au lait entier affiné au marc de Bourgogne (tradicionalni burgundonski sir, dobitnik zlate medalje 2009)

Boljše, da Trst ni naš, saj drugače teh dobrot tam nikoli ne bi dobila. Priporočam … obisk božičnih stojnic v Trstu namreč. Ampak prihodnje leto, saj so danes večino že zaprli.

Srečno 2010

About Vale

Nesojena zvarkarca ...
This entry was posted in ... kulinarično, ... meni ljubo and tagged . Bookmark the permalink.

3 Responses to Babo Naturale …

  1. M&M says:

    do zadnjega stavka sem bila zeloo vesela.

  2. Vale says:

    Jaz sem včeraj na ljubljanskih božičnih štantih kupila še zalogo finih domačih kranjskih klobas, ki pa jih imajo redno tudi na ljubljanski tržnici🙂 Drugače pa so Francozi iz Trsta odpotovali že v torek, verjetno pa so italijanski proizvajalci dane še prisotni.

  3. barbona says:

    A propos decemberskih sejmov v la bella Trieste mi je Miklavžev na Vialle XX. Settembre absolutno najljubši. Približno trikrat več je stojnic s podobnimi pripravki, so “tudi anche” Franceki, pa ogromno Juga s svojimi začimbami, “shranki in podkiski”. Gorje, da si na kakršnikoli dieti. Nekaj podobnega je tudi spomladi, pa se ta hip zaradi rojstnega datuma in veseljačenja v moji, do smrti trajajoči mladosti, žal ne spomnim. Moram počakati, da se domov priklati The Brain.
    Pa lepe praznike!!!
    A ja, če si v la malo manj bella Ljubljana, se splača potegniti do Rudnika, do lokalnega Francoza. Iima čisto korektno zalogo jako finih sirov, tudi smrdljivcev z oranžno plesnijo! Pa še kaj. Ni reklama, le dobronamerna info.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Log Out / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Log Out / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Log Out / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Log Out / Spremeni )

Connecting to %s