Watery mess …

… oziroma waterzooi že nekaj časa čaka v arhivu na objavo.

Waterzooi je  flamska župca, značilna za Ghent in okolico. Izvorno je skuhana iz ribe (viszooitje), danes pa jo strežejo tudi v kurji različici (kippenwaterzzoi), kar meni, kot ne ravno strastni ljubiteljici rib, ustreza. Poleg mesa se vanjo vrže še korenček, por, zelena, krompir, zelišča, jajca, smetana in maslo (podroben recept najdete tukaj >>)

Waterzooi

Waterzooi

… morda se vam bo ob pogledu na sliko dozdevalo, da je piščanec surov. Vsaj meni se je, ko so postavili krožnik predme, vendar videz vara. Bila je pomazana s kruhom. Res odlična. Kakopak skupaj z belgijskim pivom >>

Advertisements

About Vale

Nesojena zvarkarca ...
This entry was posted in ... kulinarično. Bookmark the permalink.

One Response to Watery mess …

  1. Alain says:

    Preden sem prebral sem si rekel “Surov piščanc!” 🙂

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s