Ravbarjev Adam …

… je bil prejšnji teden destinacija, kamor sva se s Ključno podrobnostjo odpravila na kosilo. Ključna podrobnost predvsem zaradi okušanja piva, zato pustimo komentarje na to temo njemu, še posebej, ker je moja malenkost lastnoročno utopila nadležno muho v vrčku mešanice svetlega in temnega in to v enem zamahu z nožem po zraku. Zwiz in muha je veselo brbotala v vrčku …

Kar sem hotela zapisati je samo to, da je Ravbar pozitivno presenetil z jedačo, vsaj kar se pivske klobase* in pivske puranje ruladice** tiče, pa tudi postrežba je bila prijetno simpatična.

Ravbarjeva pivska basa

Ravbarjeva pivska basa

Všeč mi je bilo, da je bila omaka, v kateri se je dičila puranja ruladica  brez kančka moke ali kakšnega drugega zdrizastega gostila, kroketi kot priloga pa ravno prav ocvrti, brez odvečne maščobe ali okusa po starem olju.

Ravbarjeva puranja ruladica

Ravbarjeva puranja ruladica

Natakar je pri naročilu prijazno opozoril, če želimo le polovico klobase, ker da je celotna porcija sila zajetna in jo malokdo zmaže, kar se je izkazalo za resnično, pri prilogah pa so prej malce pretiravali kot pa skoparili.

Pivnica, ki se lahko pohvali s standardnimi in malo manj standardnimi pivskimi jedmi, prijaznim in natakarskih veščin obvladujočim osebjem ter letnim vrtom pod osvežujočo senco. Da o psu na vroči pločevinasti strehi niti ne govorim.

Pes na vroči pločevinasti strehi

Pes na vroči pločevinasti strehi

*Pivska klobasa je prekajena klobasa iz govejega in svinjskega mesa ter polnjena s sirom.
**Puranova pivska rulada je sestavljena iz puranjega mesa, svetlega piva, gaude, gobic,
 brusnic in drugega sadja.

About Vale

Nesojena zvarkarca ...
This entry was posted in ... kulinarično, ... popotniško and tagged . Bookmark the permalink.

2 Responses to Ravbarjev Adam …

  1. sv3der says:

    uf uf, priloga je ajvar, zvibel, zenf in KAJMAK?

    prekleto, presneto, sem s epotepal 4 tedne v Republiki in pozabil skociti na kriglo v sosednjo vas😦

    -sv3

    p.s. tistle purancek pa prekleto krvavo izgleda, kot bi se ga lotil tist vajin psyhomuc :S

  2. Vale says:

    Lube gate Sv3der, tisto ni kajmak, ampak hren v smetani in tisto ni krvavo ampak brusnično😮

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Log Out / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Log Out / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Log Out / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Log Out / Spremeni )

Connecting to %s