Marinirano pišče …

Tole je moj omiljen recept za pečeno pišče. Primeren je tako za peko v ponvi, kot tudi za peko na žaru. Zahvalo zanj žanje Alka Kotalka, ki je tam tri leta nazaj tako pripravila pišče na njenem prvem pikniku.

Alora.

Kupimo omiljen kos piščeta, pri nas so to prsa zanj in bedrca zame kakopak.

 

 

 

 

Marinada – zmešamo veliko žlico gorčice, malo žlico paradižnikove omake, ščepec provansalskih zelišč, ščepec mlete paprike, tri stroke strtega česna, ščepec soli, ščepec popra in malo žličko oljčnega olja.

 

 

 

 

V vse to povaljamo kose piščeta in pustimo, da se pajsa najmanj 2 uri.

V ponev denemo malo olja in popečemo pišče iz vseh strani.

 

 

 

 

Advertisements

About Vale

Nesojena zvarkarca ...
This entry was posted in ... kulinarično. Bookmark the permalink.

3 Responses to Marinirano pišče …

  1. Pingback: Piščančji ocvrtki … « Ukročena trmoglavka …

  2. Pingback: Koroški mini calzone … « Ukročena trmoglavka …

  3. Mojca pravi:

    Izgleda odlično. To bo na vrsti jutri ali pa v soboto.

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s