Modificirana paradižnikova …

spaget3.jpg… omaka … se je včeraj kuhala pri nas doma, zraven špagetov Barilla kakopak, numero 5 … osnovo pa smo modificirali takole:

POTREBUJEŠ:
Sveže paradižnike, ker pa ni sezona, pa kar v piksni pelate ali koščke paradižnika
Pest oliv
spaget4.jpgPest popečenih na trakce narezanih melancan
Pol zelene naseckane paprike
1 na tanko, tanko narezano čebulo
1 strok česna
Žličko naseckanega peteršilja
Žličko naseckane bazilike
Žličko sladkorja
Sol, poper
Ljuto mleto papriko

PRIPRAVA:
spaget1.jpgČebulo prepražiš na olivnem olju, da postekleni … dodaš vse kar si ostalega naseckal in žlico sladkorja. Posoliš, popraš in malo dinstaš. Nato dodaš paradižnike in še pol deci jušne osnove ali pa vode ter kuhaš cca pol ure. Na koncu vržeš noter še peteršilj in baziliko. Vmes skuhaš špagete, narediš soljatko in naribaš parmezan.

About Vale

Nesojena zvarkarca ...
This entry was posted in ... kulinarično. Bookmark the permalink.

One Response to Modificirana paradižnikova …

  1. Bojan Božič says:

    Izgleda njami!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Log Out / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Log Out / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Log Out / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Log Out / Spremeni )

Connecting to %s