Karfijolna kremna župa …

… ali slovnično imanovana Cvetačna kremna juha …

POTREBUJEMO:
Eno manjšo cvetačo
1 korenček
1 čebulo
1 strok česna
Muškatni orešček
Smetano (kislo ali za kuhanje, odvisno od okusa)
Mleto papriko
Sol, poper

PRIPRAVA:
Cvetačo očistimo ter jo skuhamo s korenčkom, čebulo in česnom do mehkega (tudi zelene dele). Vode naj bo v posodi toliko, da je zelenjava prekrita. Kuhano zelenjavo stresemo v mešalnik iz zmiksamo. Nato dodamo začimbe in na koncu še smetano. Juho okrasimo z naribanim sirom in žličko smetane.

About Vale

Nesojena zvarkarca ...
This entry was posted in ... kulinarično. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Log Out / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Log Out / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Log Out / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Log Out / Spremeni )

Connecting to %s