Čufti v pečici …

ZA ŠTIRI OSEBE POTREBUJEMO:
60 dag mletega mesa (pol svinjsko, pol govedina)
1 pest kuhanega riža
1 jajce
40 dag pelatov
2 čebuli
1 žlico mlete rdeče paprike
sol, poper
1,5 dcl jušne osnove
1 žlico sladkorja

PRIPRAVA:
Čebulo narežemo in prepražimo. Polovico opražene čebule zmešamo z mesom, jajco, rižem, soljo in poprom. Iz mase naredimo kroglice, jih povaljamo v drobtine in pustimo malo počivat.
Ostali prepraženi čebuli dodamo žlico mlete paprike in jo predanemo v posodo, kjer bomo čufte pekli. Na čebulo nadevamo čufte (lahko tudi eno na drugo). Pelate spasiramo posolimo in dodamo žličko sladkorja ter prelijemo čufte. Nado dolijemo jušne osnove toliko, da pokrijemo čufte. Pokrijemo in pečemo v prej ogreti pečici na 180 stopinjah cca 45 minut. Pečemo pokrito in vmes parkrat premešamo.

About Vale

Nesojena zvarkarca ...
This entry was posted in ... kulinarično. Bookmark the permalink.

One Response to Čufti v pečici …

  1. Pingback: Kulinarični zmagovalec … « Ukročena trmoglavka …

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Log Out / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Log Out / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Log Out / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Log Out / Spremeni )

Connecting to %s